烤腸批發(fā)產(chǎn)品的類型眾多,要烤肉腸的話,先去包裝外皮,切成兩段,用刀在兩側(cè)切斜刀,注意別切斷了,淺淺的切開(kāi)就好。
竹簽洗凈晾干后串進(jìn)肉腸,整齊擺放于包了錫紙的烤盤。準(zhǔn)備食油和蜂蜜,肉腸先刷食用油后刷蜂蜜?鞠漕A(yù)熱200度,烤10分鐘,中途5分鐘左右打開(kāi)烤箱,給肉腸翻個(gè)面,最好是在表面上再刷上一層蜂蜜,小心不要燙到手?鞠渫瓿珊,可以撒一點(diǎn)孜然粉或者胡椒粉會(huì)更加美味。
肉腸切花是可以烤的更入味一點(diǎn),烤到切花微微張開(kāi)就可以了,而調(diào)味可以根據(jù)各人口味進(jìn)行調(diào)整。